Hotel restaurant

Restauracja "Pod Kudłatym Baranem" – Najlepsza Restauracja w Brennej i okolicy znajduje się w budynku hotelu Kotarz. Naszym atutem, zawsze bardzo dobrze ocenianym przez gości jest kuchnia łącząca smaki kuchni tradycyjnej, regionalnej oraz wstawki kuchni śródziemnomorskiej. Restauracja jest dostępna dla wszystkich turystów i mieszkańców Brennej. . 

Nasza restauracja systematycznie co trzy miesiące zmienia menu sezonowe, aby nasi stali goście mogli czały czas kosztować nowości przygowywanych przez naszych szefów kuchni. Od niedawna w restauracji znajdziecie menu letnie, które pachnie i wygląda jak słoneczne lato! W nowej propozycji znajdziecie przystawkę, zupę oraz trzy bardzo ciekawe dania główne.  Również w wersji wegetariańskiej.

W naszej nowej strefie gastronomicznej odkryjesz popularny sposób przygotowywania posiłków na stalowej płycie podgrzewanej od spodu – znany z kuchni japońskiej. To wyjątkowe widowisko, w którym mistrzowie kuchni tworzą potrawy na oczach gości. Dynamiczne ruchy noża, precyzyjne krojenie składników, a nawet efektowne płomienie ognia sprawiają, że jedzenie staje się niezapomnianym przeżyciem.

Oprócz świeżych dań proponujemy także nasze wyroby własne – tradycyjne przetwory kuchni regionalnej, starannie przygotowane i zawekowane w słoikach. To doskonały pomysł, by zabrać ze sobą smak naszego regionu do domu lub na dalszą wyprawę. 

Hotel Kotarz współpracuje z Manufakturą Smaku – najlepszą cukiernią w Brennej!
Wyjątkowe słodkości, które zachwycają smakiem i wyglądem, są teraz dostępne również dla naszych Gości. W restauracji "Pod Kudłatym Baranem" możecie Państwo spróbować wypieków i deserów prosto z Manufaktury Smaku: świeżych ciast, kruchych kołaczy z pyszną kruszonką, aromatycznych ciasteczek czy tortów przygotowywanych z pasją i bez kompromisów w jakości.Manufaktura Smaku to gwarancja naturalnych składników, tradycyjnych receptur i ręcznej pracy – wszystko jak za dawnych lat, a jednak z nutą nowoczesności.

Nasza restauracja to nie tylko przystanek, aby zjeść coś pysznego. Staramy się oceipelać nasze wnętrza poprzez zmienne dekoracje nawiązujące do pory roku lub otwartej imprezy, która się u Nas odbywa. Wiemy, że nasze dekoracje Wam się podobają i często inspirują do przygotowania własnych aranżacji u siebie w domu. 

Nasza restauracja w tym roku zamieniła się w zaczarowany ogród. Goście kochający przyrodę mogą wybrać jeden z naszych dwóch tarasów zewnętrznych. Jeden z nich znajduje się przy rzece z widokiem na góry. Drugi natomiast znajduje się przed wejściem głównym resturacji pod Kudłatym baranem". To właśnie na nim odbywają się koncerty muzyki na żywo w każdy wakacyjny piątek. Na naszych tarasach znajdziecie wygodne krzesła, hamaki, huśtawki, strefę chill out oraz klimatyczną altankę, którą kochają nasi goście. Wszystko otoczone kwiatami, krzewami i ciekawymi roślinami oraz klimatycznym wieczornym oświetleniem. 

Czy można wyobrazić sobie większy relaks niż odpoczynek na hamaku lub huśtawce w otoczeniu kwiatów. Do tego opcja zamówienia pysznych drinków i można zapomnieć o wszystkich problemach. Nasza strefa zielona powstała z myślą o gościach, którzy chcą odpocząć, przeczytać książkę i napić się pysznej kawy w ciszy i spokoju. Pomyśleliśmy o klimatycznym miejscu, którzy pokochali mieszkańcy i turyści Brennej! 

Dla osób chcących zaskoczyć swoich gości zachęcamy do zorganizowania przyjęcia z naszą kuchnią na plaży Kotarz. Wszytsko w towarzystwie palm z zachodniego wybrzeża Afryki, basenem zewnętrznym i pięknem przyrody. Specjalizujemy się w organizacji przyjęć urodzinowych i innych przyjęć okolicznościowych na otwartym powietrzu. Przyjęcie może zostać przygotowane przez naszych managerów w różnej tematyce!