Menu

Wiemy jak ważne jest zaskoczenie zaproszonych przez Was gości. Wesele to przyjęcie, które musi być olśniewającą uroczystością rodzinną. Każdy chce, aby członkowie rodziny na długo zapamiętali przyjęcie weselne, na którym byli. Aby, zaprezentować się z jak najlepszej strony Nasza Szefowa Kuchni przygotowała płomienne show – czyli serwowanie flambirowanego prosiaka lub dzika. Pokaz Szefowej Kuchni odbywa się w Sali restauracyjnej przy gościach. Dla gości, którzy zapragną zasmakować innych dań niż potrawy regionalne proponujemy bufet live cooking z Sushi Masterem.

Dla osób chcących wzbogacić swoje przyjęcie weselne o różnorodne dania przygotowaliśmy kilka propozycji stołów słodkości oraz bufetów tematycznych. Jeżeli lubicie niestandardowe przyjęcia i przekąski z różnych regionów świata to idealnym rozwiązaniem dla Was będzie bufet śródziemnomorski. Natomiast dla osób ceniących sobie tradycję najlepszym wyborem będzie bufet regionalny składający się z lokalnych produktów wędzonych przez firmy z okolic Beskidu Śląskiego.

Bufet Regionalny – Góralski:

• Kiełbasa myśliwska, kabanosy, kiełbasa swojska,

• Pasztet, pasztet wegetariański, smalec zbójnicki,

• Golonka wieprzowa, salceson,

• Szynka swojska, łopatka wędzona, szynka wędzona, ogórek kiszony, chrzan, musztarda

• Chleb wiejski, pieczywo mieszane, dodatki

Cena 40 zł/os.

Minimum 40 osób

Bufet wegetariański:

• Tartinki z pumpernikla humus,

• Pieczarki nadziewane,

• Pasztet warzywny,

• Cukinia grillowana i zapiekana z pomidorem i mozzarella,

• Sałatka z ciecierzycy ze szpinakiem, makaronem i suszonymi pomidorami,

• Krakersy z pastą z awokado i łososiem, wolawenty z pastami

Cena 35 zł/os.

Minimum 40 osób

Bufet śródziemnomorski:

• Krewetki z dipami,

• Małże w sosie winno pietruszkowym,

• Szynka parmeńska z soczystym melonem,

• Smażone krążki kalmarów, caprese,

• Dojrzewająca hiszpańska szynka serrano,

• Deska serów: grillowany ser haloumi, gorgonzola, sery twarde dojrzewające, ser pleśniowy camembert ser z dodatkami,

• Smażone krewetki na maśle czosnkowym,

• Sałatka grecka,

• Sałatka z rucolą, suszonymi pomidorami i przegrzebkami,

• Oliwki różnego rodzaju,

• Grissini,

Grillowane grzanki

Cena 55 zł/os.

Minimum 40 osób

Bufet Słodkości:

• Muffiny z nadzieniem i posypką

• Kolorowe babeczki CupCake

• Lizaki typu Cake Popsy

• 3 rodzaje ciast (jabłecznik, makowiec, sernik)

• Mini deserki o różnych smakach

Cena 55 zł/os.

Minimum 40 osób

Fontanna czekoladowa:

• Gorąca pachnąca czekolada

• Świeże owoce

• Pianki oraz ciasteczka

Cena od 20 zł/os.

Minimum 30 osób